我国改革开放之初，百业待兴，各行各业发展的节奏不断提速加快，人们对食品的需求观念发生了很大变化，而传统的食品生产难以满足人们的需求。１９８１年，经广州市政府批准，广州市白云米面制品厂从日本引进了全国第一条快食面生产线成套设备，并于当年安装投产，产量达４００多吨，创立了白云快食面的品牌，填补了过去快食面依靠进口的空白，满足了人们对方便食品的需求。

该生产线投产后，轰动全国各大中城市，北京、上海、天津、石家庄、郑州、南宁等城市纷纷派人前来参观考察，参加技术培训。同时，广州市粮食局组织科技人员对该生产线消化、吸收，进行生产设备国产化研究攻关。不到１年时间，攻下工艺设计等技术难关，而且派生出波纹面生产设备，由广州市粮食机械厂试制后委托广州市人民机械厂生产，价格仅有进口设备的１ ／ ３。国产快食面生产线不断销往全国各大中城市，逐步解决各地需求，推动了全国米面制品设备的改造和产品更新换代。由于我国研制生产的快食面生产设备操作方便，价格适中，吸引了越南等东南亚国家前来订购。

广州市白云米面制品厂也在引进日本快食面生产线的基础上增加了国产设备，快食面年产量逐年提高，１９９０年达到４９６０吨，并形成系列产品，品种有香菇快食面、鸡汁快食面、牛肉快食面、三鲜快食面。其中白云牌香菇快食面获国家银质奖和中国首届食品博览会金奖，在国内享有较高声誉。所产快食面，除国内市场销售外，还有部分产品出口销往新西兰、马达加斯加、越南和香港、澳门等国家和地区。