洪全福（1834～1904），字其元，号春魁，一字梅生，广东花县（今属广州市）人。幼年在乡塾读书，曾赴县试，不中。道光二十八年（1848）参加“拜上帝会”。后往广西紫荆，随洪门族兄进行反清宣传活动。咸丰元年（1851）正月参加太平天国金田起义，后率部转战湖南、湖北、安徽、浙江等省，被封为左天将、瑛王、三千岁。同治三年（1864）太平天国失败后，隐匿于东莞县塘沥黄洞洪屋卫村。后到香港义和堂航业会及外国轮船上充任厨师，并秘密加入洪门会党，被推为首领。后与兴中会会员谢缵泰联络，策动会党，拟在广州举行起义。光绪二十七年（1901）得兴中会会员李纪堂捐助军饷，在广州、香港、澳门设立秘密机关，曾被推为香港总机关主持人。购运枪械，集合会党成员，秘密筹划举事，定于光绪二十九年一月二十八日夜，乘全城文武官吏到万寿宫行礼时，各路并起，定国号为“大明顺天国”，自称“大明顺天国南粤兴汉大将军”。后因向沙面陶德洋行购置的军火未如期交货，该行且密报粤督德寿，设在香港的和记械总机关遂遭查封。事机不密，未举而败。后隐居九龙，易应浮萍，继而避居新加坡。光绪三十年病死于香港。