在康王南路的老西关美食城可以找到一种接近失传的西关小吃--- 水菱角。水菱角其实是道手工小吃，米浆稠度要以筷子能够夹起为标准，粉和水的份量很重要。

一只水菱角的诞生是把米浆用一对长筷子有技巧的夹了粉浆，顺滑地流入虾眼水的锅中，最先接触到热水的米浆，成为第一只尖角，之后把筷子慢慢提起，拉出另外的两只脚来，筷子功厉害，水再滚起，沉在锅底的水菱角浮上来就熟了。

 上桌前加上米汤底，再放猪油渣、大头菜、菜脯、鸡蛋丝、辣椒丝等，柔软之中带有韧度，那么简单朴实的配搭，美味又不失风味。

在美食城里还有跟足传统做法的艇仔粥，还用取了专利的特制的「艇仔」造型瓷碗盛载。艇仔粥最重要的是材料丰富，粥底要够绵够滑。材料有鱿鱼丝、鱼片、烧鹅丝、油条、蛋丝、虾仁、炸花生、叉烧….等等。吃的时候先在碗底放满材料，粥底滚开后即热腾腾地浇在上面，一碗正宗的「艇仔粥」就做好了。

 甜品也是这里的卖点，姜埋奶，用正宗番禺沙湾村的水牛奶，微辣，奶味浓，入口顺滑。要验证姜埋奶正宗与否，只要冲入热奶后片刻，在奶面上放一只汤匙，不塌陷就代表是一份成功的姜埋奶。这里的芒果双皮奶和太极花生芝麻糊都是很受欢迎的甜品。